Igazi Kunság
- Részletek
- Megjelent: 2021. augusztus 01. vasárnap, 18:40
- Találatok: 42
Strázsahegyi Borház
A monori szőlők a Gödöllő-Monori-dombság nagytájon, a Cserhát hegység délnyugati szegélyén elhelyezkedő dombvonulaton, átlagosan 200 méter tengerszint feletti magasságban találhatók. A talaj 10-30 méter vastagságú típusos lösz, a termőréteg rozsdabarna erdőtalaj, illetve karbonátos erdőmaradványos csernozjom talaj, mely nagy mennyiségű dolomitot tartalmaz.
A dombhátakon a talajvíz mindenütt 10 méternél mélyebben helyezkedik el. A terület klimatikusan kiválóan alkalmas szőlőtermesztésre, az átlagos éves csapadék mennyisége 500 mm/év, a napsütéses órák száma 2000 óra/év.
A teljes szőlő vertikumban bio művelési módot alkalmaznak. MONORIERDŐ 45 km-re található Budapestől a 4-es főúton haladva Monor közelében. Ha többet szeretne tudni keresse fel a Monori Strázsa-hegyet, a Strázsahegyi Borházat.
Szőlő növényvédelmi előrejelzés (2021. július 29.)
- Részletek
- Megjelent: 2021. július 30. péntek, 06:46
- Találatok: 39
Az erős meleg ellenére nem zsendül a szőlő olyan gyorsan, mint azt az időjárás indokolná, vagy ahogy azt ebben az időszakban az elmúlt években tapasztaltuk. A lisztharmat számára kedvező a mostani időjárás. Az elmúlt héten tapasztalt meleg, párás időjárás hatására a Térségben továbbra is terjedőben van a lisztharmat. Az erősebben fertőzött helyeken azonnal védekezni kell. Elsősorban a kontakt készítmények (meptildinokap és kén) áztatás-szerű használata állíthatja meg a fertőzés továbbterjedését. A kontakt szerekhez társított felszívódó szereknek a további fertőzések kialakulásának megelőzésében van jelentősebb szerepük. A zöldmunka fontossága kiemelkedő. A jól szellőző, nap által átjárt fürtzóna csak töredéke mértékben fertőződik lisztharmat által, mint az árnyékban lévő fürtök. A kitakart fürt azonban a napégés áldozata lehet, ezért meg kell találni a középutat, ami sok esetben egyáltalán nem könnyű feladat. A következő hétre ígért zivataros kánikula azoknak kedvezhet, akik lemaradtak a zöldmunkákkal és az átlagosnál kissé nagyobb a lombsátor.
Szőlő növényvédelmi előrejelzés (2021. július 22.)
- Részletek
- Megjelent: 2021. július 23. péntek, 04:26
- Találatok: 55
Jó zöldmunkával még tovább csökkenthető a betegségek fellépésének valószínűsége. A lisztharmat miatt a fokozottabb zöldmunka javasolt. A szőlőmolyok lárváinak károsítása folyamatos. Vizsgáljuk át a fürtöket, és ahol szövedéket vagy lárvára utaló rágást észlelünk, ott haladéktalanul permetezzünk. A lárvák többsége bebábozódott a mostani időszakban. Ezzel párhuzamosan a szőlőmolyok II. nemzedékének rajzása is folyamatos. Szex-feromon csapdáink a héten átlagosan 11 lepkét fogtak. A szőlőben a gyomnövényekre is fordítsunk kellő figyelmet. Ha az ültetvény mostanra kigyomosodott, a nyári kezelést glifozát tartalmú készítménnyel végezzük el.
Igazi Kunság
- Részletek
- Megjelent: 2021. július 20. kedd, 14:05
- Találatok: 519
Hetényi Család Pincészete és Szőlőiskolája
Amennyiben szőlőt szeretne ültetni, akár házi kertbe, akár több hektárt, keresse bizalommal Hetényi Józsefet Ballószögön. 10 hektáron, több mint 50 fajtából álló vírusmentes szaporítóanyag bázis áll a rendelkezésre, ezek között már szinte elfelejtett régi fajták, de a legújabb nemesítésből származó új fajták is megtalálhatók, de hozott anyagból, vagy bármely másutt beszerezhető fajtából is állítanak elő gyökeres dugványokat megrendelésre. Jelentős csemegeszőlő fajtaválasztékkal rendelkeznek.
A megtermelt szőlőből a minőséget szem előtt tartva fajtaborokat készítenek, mintegy referenciaként, bemutatva az egyes fajták értékeit, jellemző tulajdonságait. A pincésben lehetőség van különleges tételeket is megkóstolni.
A boraikat termelői borkimérésükben értékesítik.
Igazi Kunság
- Részletek
- Megjelent: 2021. július 14. szerda, 08:46
- Találatok: 636
Füle Családi Borászat
Köztudott, hogy a bor összehozza a társaságot. Szívesebben beszélgetünk egy pohár bor mellett, gyorsabban kovácsolódik össze a "csapat". Szervezz egy jó hangulatú céges rendezvényt, vagy "bulit" családodnak, barátaidnak Rendelj kihelyezett borkóstolót, akár az otthonodba is ! A hitelességet maga a borász garantálja! Vallja Füle Dénes.
1936-ban Füle Pál 5 hold szőlőt telepített Újszilváson. A fajták Ezerjó, Mézes fehér, Kadarka, Piros szlanka menka és Kövidinka voltak. Ma Füle Dénes borász folytatja az édesapja által megszilárdított hagyományokat, és műveli 10 hektáros szőlőbirtokát Nyársapáton és Ceglédbercelen. Természetesen már a kor igényei szerinti fajta összetételben és választékkal.
https://www.facebook.com/fuleboraszat/
Bács-Kiskun Megye Bora 2021
- Részletek
- Megjelent: 2021. július 01. csütörtök, 06:50
- Találatok: 980
A lakiteleki Hungarikum Ligetben 2021. június 28-án sikeresen lezajlott a Bács-Kiskun Megye Bora 2021 (fehérbor, rozébor és vörösbor kategória), valamint a Bács-Kiskun Megye Feltörekvő Borásza 2021 kitüntető címek versenye.
A megmérettetésen az alábbi végeredmény született:
Bács-Kiskun Megye Bora 2021 fehér bor kategória:
1. Ritter Borászat - Sauvignon Blanc 2020 - Kunsági Borvidék, Soltvadkert
2. Polyák Borászat - Chardonnay 2020 - Kunsági Borvidék, Kunszállás
3. Eifert Borház - Cserszegi Fűszeres 2020 - Kunsági Borvidék, Soltvadkert
4. Umenhoffer PInce - Olaszrizling 2020 - Hajós-Bajai Borvidék, Hajós
Bács-Kiskun Megye Bora 2021 rozé bor kategória:
1. Vass Borászat - Cabernet Sauvignon rosé 2020 - Kunsági Borvidék, Kiskőrös
2. Vass Borászat - Néró rosé 2020 - Kunsági Borvidék, Kiskőrös
3. Szentpéteri Borpince - Cabernero 2020 - Kunsági Borvidék, Kiskőrös
Bács-Kiskun Megye Bora 2021 vörös bor kategória:
1. Csanádi Szőlőbirtok - Cabernet Sauvignon 2018 - Hajós-Bajai Borvidék, Császártöltés
2. Szentpéteri Borpince - Kékfrankos 2018 - Kunsági Borvidék, Kiskőrös
3. Polyák Borászat - Kékfrankos 2019 - Kunsági Borvidék, Kunszállás
Bács-Kiskun Megye Feltörekvő Borásza 2021
Gruber Attila - Gruber Pincészet - Hajós-Bajai Borvidék, Nemesnádudvar
A versenyről, illetve az eredményhirdetésről készült részletes tudósításunk itt található:
https://www.facebook.com/bacskiskunamimegyenk/posts/2063536467127318
Igazi Kunság
- Részletek
- Megjelent: 2021. június 30. szerda, 07:22
- Találatok: 888
Galántai Családi Pincészet – Soltvadkert
Számunkra mindig a borkedvelő véleménye a legfontosabb. Ezért szeretnénk lépésről, lépésre megismertetni az emberekkel a borainkat és megmutatni, hogy a régi idők szőlőfajtái egészen csodálatos ízekkel képesek elvarázsolni a fogyasztót.
Az elmúlt évek eredményei azt mutatják, hogy a szakma és a borszerető emberek elfogadják és pozitívan értékelik a már majdnem feledésbe merült alföldi szőlőfajtákat, ez megerősít bennünket abban a hitben, hogy mindig a legszebb borok elkészítésére törekedjünk.
www.facebook.com/csaladipinceszet.galantai
Három kunsági rozé a világ legjobbjai között
- Részletek
- Megjelent: 2021. június 30. szerda, 06:22
- Találatok: 881
Öt aranyérmet szereztek a hazai pincészetek azon a „le Mondial du Rosé” elnevezésű világversenyen, amelyet Franciaországban rendeztek. Ezen három arany oklevelet a kunsági pincészetek kaptak. A soltvadkerti Frittmann Borászat Néró roséja (2020), az ugyancsak soltvadkerti Font Pincészet Cabernet sauvignon roséja (2020) a kiskőrösi Szentpéteri Borpince Kft. Cabernero (2020) borai kapták a legcsillogóbb érmeket. Óriási a jelentősége annak, ha egy bor egy világversenyen aranyérmet kap. Ez jelentős presztízs az adott borász számára, illetve a vásárlók is jegyzik a magas elismerést. Most öt magyar arany született, ebből kettő soltvadkerti egy pedig egy kiskőrösi pincészethez köthető.
tovább> BAON
Igazi Kunság
- Részletek
- Megjelent: 2021. június 23. szerda, 04:33
- Találatok: 1049
Dimenzió Borászat
„Borainkat teljesen sajátságos rendszerben teremtjük meg, melynek alapjai a magyar nép ősi kozmikus világszemléletében gyökerezik. E hitvallás mindent élőnek tekint, ezért kellő alázatot, tiszteletet és bölcsességet kíván meg minden élőlénnyel szemben. Mert minden élő anyagnak lelke van. Boraink ápolásánál ezt a szemléletet a hétköznapok szintjén, a „Termékbarát technológiák” bevezetésével valósítottuk meg. Ez egy teljes és logikus technológia rendszer, ami a józan ész és a természet törvényei alapján működik, tiszteletben tartva az élővilág szellemiségét. Lényege, hogy a lejátszódó folyamatokban mindig a természetes utat hagyjuk érvényesülni, és csak ezt próbáljuk meg pici, apró lépésekben harmonizálni a megálmodott minőségű termék eléréséhez. A lágy, komplex folyamatokat csak a legmodernebb technológiák alkalmazásával lehet büntetés nélkül megvalósítani. Ezért ez egy nagyon szoros szimbiózist feltételez az ember, a természet, a technológia és a hagyomány között. Ennek is köszönhető boraink egyedi sajátságos íz és aroma világa." mondja Kovácsné Drabant Katalin.
Igazi Kunság
- Részletek
- Megjelent: 2021. június 16. szerda, 09:08
- Találatok: 1189
Barcza Gábor – Cibakháza
A történet 2014-re nyúlik vissza, amikor ökológiai szőlőtermesztésbe kezdett. Az elmúlt pár év alatt megtapasztalta, hogyan, milyen módszerrel kerülheti el a kemikáliák felesleges alkalmazását és azt is, pontosan mikor, hány órakor érdemes a különböző szőlőket szüretelni, hogy a lehető legkedvezőbb savtartalmat érje el. Borait kézműves módszerrel palackozza. A közel négy hektár területen termeszt szőlőt és készít hagyományos borokat Kékfrankosból, Turánból, Irsai Olivérből, Cserszegi Fűszeresből, illetve Kadarkából. Azt mondja, szeretne még több, a vidékre jellemző szőlőt telepíteni. A nemrégen felfedezte a Fekete kesely nevű szőlőfajtát, most szaporítja, hogy a későbbiekben ebből is bort lehessen készíteni – talán az országban egyedüliként.
Igazi Kunság
- Részletek
- Megjelent: 2021. június 09. szerda, 19:00
- Találatok: 1614
Damax Borpince – Lakitelek
„Munkánk során maximálisan a minőséget tartjuk szem előtt. Igyekszünk partnereinkkel hosszútávú jó kapcsolatot kiépíteni. Minden erőnkkel azon vagyunk, hogy a termékeinket megelégedéssel vásárolják fogyasztóink, a borkedvelők.” - mondja Dabasi Gábor borász.
Jelenleg a Szentkirály-Lakiteleken működő vállalkozás a saját termés mellett a helyi termelőktől vásárolja fel a szőlőtermést. Az elmúlt 3 évben a vállalkozásban jelentős fejlesztéseket hajtottak végre. Új, korszerű feldolgozógépeket vásároltak, bővítették a hűtési kapacitásunkat és a tárolóteret.
Üde friss, gyümölcsös borok készülnek a pincészetükben. Főleg a termőtájra jellemző fajtákból: Kövidinka, Bianca, Rajnai rizling, Cserszegi fűszeres, Otthonel muskotály.
A BORÁSZATI BERUHÁZÁSOK KIFIZETÉSI KÉRELMEINEK BENYÚJTÁSA
- Részletek
- Megjelent: 2021. június 08. kedd, 07:57
- Találatok: 1811
Az eredeti rendelet alapján a kérelmezők a kifizetési kérelmeiket kizárólag 2021. május 17. és június 15-e között nyújthatták volna be. Míg a most hatályba lépett módosítással a kifizetési kérelmek ez év második felében, 2021. november 30. és december 21-e között is benyújthatóak lesznek. Erre az időpontra várhatóan már minden kérelmezőnek megérkezik és üzembe is helyezik a megrendelt gépét, berendezését.
Igazi Kunság
- Részletek
- Megjelent: 2021. június 04. péntek, 10:12
- Találatok: 1797
Czégény Gábor - Tápióbicske
Jelenleg kicsivel több, mint 10 hektár szőlőterületet művel Bénye település határában. Ennek nagy része termő szőlő, a többi területnek folyamatban van az újratelepítése.
A család a 60-as években régi, fejművelésű ültetvényeket birtokolt, amit télre betakartak, tavaszra nyitottak. Fehérbort nem is készítettek, inkább a siller bor volt akkoriban jellemző.
Ma minőség eléréséhez az kell, hogy a régi ültetvények szerkezete átalakuljon, és a mai kornak megfelelő fajtákat telepítsünk. Olyanokat, melyek jól érezhetik az itteni környezetben. Most talán túl nagy választék. Kevesebb fajtával jobb dolgozni.
XXIII. KUNSÁGI BORVIDÉKI BORVERSENY EREDMÉNYEK
- Részletek
- Megjelent: 2021. június 04. péntek, 09:52
- Találatok: 544