Igazi Kunság

Megyeri és Hanti - MONOR

 

Egy közös álom, egyéni stílusban! Két jóbarát (Megyeri Szabolcs és Hanti Tamás) számtalan külső impulzus és a borkészítés rejtelmeiben való elmerülési vágy hatására, 2005-ben Monoron elkészítette az első közös tételét. Boraik nagy része reduktív, illatos fehér fajta és kékfrankos rozé, melyeket főként a közel két hektáros kis birtokukról szüretelnek, de a helyi szőlősgazdáktól is vásárolnak. Fajták közt megtalálható a cserszegi fűszeres, sauvignon blanc, olaszrizling, chardonnay, kék szőlők közül kékfrankos, cabernet franc, kadarka, pinot noir. A tartályos tételek mellett párhuzamosan, minden évben készítenek kis tölgyfa horhóban érlelt borokat is. A fahordós érlelés óriási játékteret kínál, megtalálni azt bor-hordó-tölgy párosításokat, amely visszaadják a borvidék egyediségét.

https://www.facebook.com/mhpince/